探索 CSA 2020 ～生態系統服務與合作農場的實踐
一時之間，所有的人都開始互相詢問
「大地說要收取服務費，這筆錢該怎麼算？」
基本資訊
- 舉辦日期：2020 年 10 月 17 日（六），9:00~17:30（8:30 報到）
- 研討會地點：新竹市東門國小晨曦館一樓（地址：新竹市民族路 33 號，請由仁義街上的校門進入校園）
前言
2020 年，是社區協力農業協會第三年舉辦「CSA 研討會」，今年希望探討的主題是農場的「土壤生態系統服務＆合作農場的實踐」。前先兩屆，第一屆是「探索 CSA 的力量」，第二屆是「探索 CSA─當 CSA 遇上合作經濟]」。
土壤的生態系統服務功能
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CC BY-NC-SA 2.0
土壤的生態系統服務功能是一個生態農場被忽略已久的價值，而這個價值，我們在購買食物時，收銀台並沒有算進去。一個悉心照顧土地的農場，具有巨大的生態服務價值，您知道把這個價值轉換為金錢的時候，數字有多驚人？[1] [2] 這驚人的數字也在體醒我們：當你沒有好好照顧土地的時候，我們的損失何等巨大？但是…，什麼是「好好的照顧」？
而生態系統服務又是什麼？一個農場提供許多重要，但是卻無法在現有經濟體上被量化、商品化的服務，這些服務包括：降低一個地區的溫度、轉化一個區域內的有機廢棄物、提供新鮮的空氣、對社區老人家的照護…。我們努力的希望在都會邊緣創造更多的 CSA 合作農場，也許，在初期，這些農場能夠創造的「可 GDP 化的產值」並不高，但是，這些農場卻可以有很高的「生態系統服務功能」，面對永續發展，我們的籌碼越來越少，都市邊緣的生態合作農場，應該是當局應當關注的一環。
為什麼要著墨合作社與團結經濟？
因為，這個社會上，凡是投資報酬率高，市場效益大，會帶來巨大 GDP 的事業，幾乎都已經營利事業在經營，他們除了掌握資本，也有產、官、學、研完整的脈絡，更能夠運用社會的勞動與經濟資源，為自己創造財富；對於有些具有公共性，卻無法帶來收益的「下水道工程」，在世界上，幾乎都是由政府出來擔任大老闆，透過稅收支出，來進行這些工作。
然而，這個社會上，也存在一些群體，他們有形的資產（如：資金、設備…）匱乏、從事的行業或者專長領域的市場競爭力弱、社會影響力不足，雖然他們的工作價值很大，但是 GDP 佔比卻很低，這樣的群體，無法利用既有的計畫經濟（管制）與市場經濟（自由）的機制創造足夠維持生活的所需，為了生存，於是發展出一種介於兩種經濟制度之間的經濟模式，藉由自身無形的資產，通過合作互助的方式，改善生活品質的生產與生活模式，這就是團結經濟與合作經濟。
農夫（農業），就是屬於後者所描述的群體與產業，但是，在台灣，我們卻鮮少看見，這樣的族群透過團結經濟或合作經濟的方式，有效的改善生活，這是為什麼？關於這點，先不用妄加推論，我們需要專精的學者給予更多面向的視野與研究創見，並且與之協力尋找出路。
議程
| 時間 | 主題 | 報告人 |
|---|---|---|
| 08:30-09:00 | 報到 | |
| 09:00-09:15 | 主辦單位致詞引言 | 蘇秋桂｜新竹市竹塹社教服務協會理事長 |
| 09:15-12:00 | 專題演講一土壤的生態系統服務功能 | |
| 如果有一天醒來，我們腳下的土地突然開口跟人類索取服務費，這筆帳該怎麼算？ |
講師：王巧萍｜行政院林業試驗所研究員 主持人：陳建泰｜臺灣社區協力農業協會理事長 |
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| 12:00-13:00 | 午餐 | |
| 13:00-15:45 | 專題演講：從社群經濟到平台合作經濟～團結經濟視角下台灣的 CSA | |
| 傳統 CSA 是社群經濟的概念，但這種意義下的 CSA 有其面對的特定挑戰、社會條件和任務（大都會和城鄉邊緣和鄉村的 CSA 就很不一樣），當然台灣 CSA 的挑戰、社會條件和任務也不一樣。從團結經濟規模擴大的角度來看（包括各種策略和創新），平台合作主義（合作主義的平台經濟）或許是 CSA 的發展方向。 |
講師：許甘霖教授｜東海大學社會系 主持人：陳建泰｜臺灣社區協力農業協會理事長 |
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| 15:45-16:00 | 休息茶敘 | |
| 16:00-17:30 | 座談：關於「合作農場」 | |
| 16:00-17:30 |
從 2019 年開始，幻象 CSA 基地開始進行「合作農場」試驗，這個場次，我們由幾位合作農場的核心夥伴，與大家進行座談，介紹農場的一些發現以及未來的規劃。
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與談人：邱美玲、葉明芳、楊麗珍、許昌城、賴敏慧 主持人：陳建泰 |
專題演講老師簡介
王巧萍博士
行政院農業委員會林業試驗所研究員
研究領域：土壤生態、森林養分與碳氮循環、全球氣候變遷、擾動生態學、劣化生態系復育、都市林之環境與生態效益。
王巧萍博士畢業於德國歌廷根大學森林土壤學系，是台灣長期生態研究網副總召集人，目前服務余行政院農委會林業試驗所。近年致力於都市林生態效益和土壤生態學之相關研究，自力友善耕作試驗，並藉由科普活動強力推動農業減肥、土壤生態保育與生態城市之工作。
許甘霖教授
東海大學社會系教授
研究領域：經濟社學會、醫療社會學、國家理論。
隨著全球貧富差距日益惡化、不均衡發展持續擴大，反省市場資本主義的呼聲愈來愈高，尋求與嘗試其他經濟模式的動力逐漸增強。被泛稱為「社會與團結經濟」（Social and Solidarity Economy，SSE）的替代性經濟模式，在世界各地蓬勃發展，台灣亦是如此。社會與團結經濟為東海大學社會學系的特色課群之一，關切另類經濟模式在台灣的推動，從英國蘭卡斯特大學歸國的許教授則是當中重要的推手。
主辦單位
竹塹社區大學、臺灣社區協力農業協會
參考資料
- ↑ 農業發展的社會效益包括糧食生產的基本功能，創造社區或偏鄉就業與穩定社會的重要功能，尚具有保護自然環境、維護鄉村景觀與奠基區域發展等外部效益功能。根據 Costanza 等 (1997) 在全球自然科學最重要的期刊 Nature 發表之研究指出，全球以農業為核心之生態系統服務所產生的價值介於16~54兆美元之間，平均約為33兆美元，相當於當時全球GNP的兩倍；根據本院生物科技產業研究中心研究推估，台灣農業產生之生態系統服務價值可達新台幣3.99兆元。