被森林餵養的孩子～食物森林工作坊

曾經，我們因為糧食、因為城市發展，而將森林驅至山野；

而今，我們逐漸領悟到，這些需求間並不一定非得存在衝突。

食物森林具有解決這些衝突的價值。

有別於慣行農業的大面積、單一作物的種植產出，食物森林藉由模仿森林運作，可在社區或城市近郊建立出一座座具有自我維護能力、尊重並運用物種間的交互作用關係、並可餵養人民的多層次森林系統。

本活動以工作坊的形式，規劃 2 天的課程，邀集大家探索食物森林的核心內涵，並實際參與一座食物森林的規劃與建立，體現在有限土地上以食物森林達成生態平衡與豐饒產出的可能性。

不論您是想打造庭院小花園的都市居民、或是擁有面積偌大田園想一展身手的農友；亦或是熱愛自然、重視生活美學、喜歡健康食物，關心食農教育的朋友，期待您加入這個工作坊，

與大家一起為了接受森林的餵養作準備，練習呼喚出一座森林。

食物森林工作坊

線上報名表連結：https://forms.gle/3aTo4ynmD4mpiEqt8

這是一個兩天完整的銜接課程，竭誠建議您兩天都報名，此工作坊為免費活動，並提供參與民眾便餐。

• 時間：2022年9月28日 (週三)、10月5日 (週三)
• 地點：新竹市幻象合作農場
• 人數：每一場次 40 人

工作坊課程資訊

場次一 (9/28)

• 9:00 ~ 12:00  食物森林的哲學與原則、案例及影片欣賞
• 14:00 ~ 17:00  基地觀察與設計規劃 & 植物介紹（食農應用與生態角色）

場次二 (10/5)

• 9:00 ~ 12:00  先養出一座森林吧（食物森林實作）
• 14:00 ~ 16:00  成果發表茶會（經驗交流及食農小點）

注意事項

• 報名截止日期: 2022/09/25 24:00。
• 工作坊前30分鐘開放報到。
• 幻象合作農場位置：可於 google map 搜尋「幻象基地」。
• 詳細位置：https://goo.gl/maps/vuhBbCtmgkEMREP77
• 開車前往幻象合作農場的學員，可搜尋"東連宮"並將車停於宮前廣場，再徒步前往幻象基地 (步行3分鐘)。
• 幻象合作農場現場土地難免泥濘，建議學員可穿著或攜帶雨鞋。
• 工作坊包含基地參觀及食物森林實作，請做好個人防曬或防雨準備。
• 請自備杯具餐具。
• 工作坊期間全程遵守社區防疫相關指引。

文宣品內容建議

請交大應用藝術研究所研究生仿照新竹六燃「大煙囪下的家」文宣品折頁協助設計。

折頁的內容建議

1. 封面＋底面（QR code 建議給協會的網站、幻象基地 google 地圖，食物森林讀書會網站先不要）；
2. 主題一：關於食物森林的歷史；
3. 主題二：食物森林理論架構圖（參閱下圖：心智圖）；
4. 主題三：關鍵物種（anchor species）& 支持物種（supported species）的植物群設計（參閱下圖：植物群設計）；
5. 背面全版：食物森林層次圖＋適用於臺灣的食物森林各個層次代表性植物的建議，如：大煙囪文宣背面；

預算 1 萬，預定印出 200 份

需求日期 9/30

參考圖片

• 

  六燃大煙囪文宣封面

• 

  六燃大煙囪文宣背面

• 

  六燃大煙囪文宣展開

• 

  食物森林的理論架構（心智圖）

• 

  植物群（plant guilds）群設計

背面全版，可以參考下圖：

組織

• 主辦單位：新竹市環境保護局
• 承辦單位：臺灣社區協力農業協會、新竹市竹塹社區大學