永續栽培設計

讀書會：永續栽培設計

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案例分享

讀書會近期的文件

• 都市與社區策略
• 動物飼養系統與水生栽培
• 果園、農田森林及穀類作物
• 家庭花園的設計
• 建築物
• 大尺度的基地設計
• 永續栽培的通則
• 第二部第三章～第四章
• 模式理解

本書為 1999 年出版 Bill Mollison 所著的 Introduction to Permaculture 中譯本。發展了一套永續農業栽培系統的架構，此系統以多年生喬木、灌木、草木、蕈類及根菜類系統為發展基礎，致力於永續栽培的一些原則確立及如何建立物種多樣性的花園。

說明

永續栽培設計（原英文書名：Introduction to Permaculture）是「樸門永續設計」創始人 Bill Mollison 在 1978 年，樸門永續設計理論發展到高潮的時期，所撰寫來向世界介紹什麼是樸門永續設計的書，從這本書，你可以一窺目前大家耳熟能詳的「核心倫理」、「設計原則」…這些概念的由來，也可以從本書明白樸門永續設計最原始的概念，以及後來在各個領域被運用所隱含的爆發力！

課程目標

本次課程希望再召集一批社區糧倉工作小組成員，繼續為推動台灣的生態農業與 CSA 努力。多年來，「樸門永續設計」一直是社區糧倉的夥伴的共同語言，透過學期樸門永續設計，我們彼此調整對待人、環境與生態的方式與態度。

這次課程由 8 位社區糧倉的工作伙伴共同陪大家閱讀《永續栽培設計》這本啟動世界樸門運動的書，並且帶領學員共同進行農場農務實作，讓大家可以在概念上與實務上同時熟悉這個 CSA 合作農場的運作。

我們特別歡迎退休的夥伴，一起來這裡貢獻您的智慧與人生經驗，因為，照顧環境、復育土壤以及追求經濟的永續發展，是跟外太空探險一樣的艱鉅任務，需要能夠熟練運用心智的成熟人類熱情參與！

讀書會時間

• 實體參與地點：幻象 CSA 基地，涼亭教室
• 時間：週一 13:30~16:30
  • 13:30~15:00 讀書會
  • 15:10~14:30 農場實作

課程內容

日期	主題	帶領老師	實作安排	說明
	永續栽培的通則	王志仁
	大尺度的基地設計	陳韻瑛
	模式理解	陳建泰
	建築物	黃淑媛
	家庭花園的設計	賴敏慧
	果園、農田森林及穀類作物	邱美玲
	動物飼養系統與水生栽培	劉孟達
	都市與社區策略	林素綾

推薦書籍

• 《永續農業概念》（Introduction to Permaculture, 2014 中譯版簡體版）
• 《世界變遷下的合作社基本價值》