「永續栽培設計」：修訂間差異

出自臺灣 CSA 協會
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於 2022年11月23日 (三) 15:42 的修訂

本書為 1999 年出版 Bill Mollison 所著的 Introduction to Permaculture 中譯本。發展了一套永續農業栽培系統的架構，此系統以多年生喬木、灌木、草木、蕈類及根菜類系統為發展基礎，致力於永續栽培的一些原則確立及如何建立物種多樣性的花園。

說明

永續栽培設計（原英文書名：Introduction to Permaculture）是「樸門永續設計」創始人 Bill Mollison 在 1978 年，樸門永續設計理論發展到高潮的時期，所撰寫來向世界介紹什麼是樸門永續設計的書，從這本書，你可以一窺目前大家耳熟能詳的「核心倫理」、「設計原則」…這些概念的由來，也可以從本書明白樸門永續設計最原始的概念，以及後來在各個領域被運用所隱含的爆發力！

課程目標

招聚新一批社區糧倉成員

本次課程希望再召集一批社區糧倉工作小組成員，繼續為推動台灣的生態農業與 CSA 努力。多年來，「樸門永續設計」一直是社區糧倉的夥伴的共同語言，透過學期樸門永續設計，我們彼此調整對待人、環境與生態的方式與態度。

這次課程由 8 位社區糧倉的工作伙伴共同陪大家閱讀《永續栽培設計》這本啟動世界樸門運動的書，並且帶領學員共同進行農場農務實作，讓大家可以在概念上與實務上同時熟悉這個 CSA 合作農場的運作。

匯集促進永續發展的智慧與經驗

我們特別歡迎退休的夥伴，一起來這裡貢獻您的智慧與人生經驗，因為，照顧環境、復育土壤以及追求經濟的永續發展，是跟外太空探險一樣的艱鉅任務，需要能夠熟練運用心智的成熟人類熱情參與！

上課時間

  • 實體參與地點：幻象 CSA 基地，涼亭教室
  • 時間：週一 13:30~16:30
    • 13:30~15:00 讀書會
    • 15:10~14:30 農場實作

課程內容

閱讀《永續栽培設計》進度安排
日期 主題 帶領老師 實作安排 說明
1 永續栽培的通則 王志仁
2 大尺度的基地設計 陳韻瑛
3 模式理解 陳建泰
4 建築物 黃淑媛
5 家庭花園的設計 賴敏慧
6 果園、農田森林及穀類作物 邱美玲
7 動物飼養系統與水生栽培 劉孟達
8 都市與社區策略 林素綾

讀書會

每次讀書會進度是一章，學員必須事先閱讀完該週的進度。

每次讀書會進行方式：

  1. 由老師作 20 分鐘領讀；
  2. 分組進行討論 20 分鐘；
  3. 小組、學員發表 20 分鐘；
  4. 提問＆老師回饋

農場實作

關於實作安排會由帶領老師依照自己的專長進行安排，目前已知的實作安排會有籬笆、瓜架搭設、果樹修剪、蜜蜂養殖、菜畦製作、蔬菜種植…等等。

講師介紹

王志仁
陳韻瑛
陳建泰
黃淑媛
賴敏慧
邱美玲
劉孟達
林素綾

推薦書籍

  • 《永續農業概念》（Introduction to Permaculture, 2014 中譯版簡體版）
  • 《向大自然學設計》

參考資料

取自「https://www.csa.tw:443/wiki/index.php?title=永續栽培設計&oldid=517」