社區才是合作經濟最核心的精神
...從年前蛋荒、晏霖的文章談起!正名 CSA 社區協力農業+樸門(社區構面)+合作經濟(公元2000年合作社,賴羅清楚論述「社區」才是合作經濟最核心的精神)
如何?
許多時候,當我們談到 CSA 我們總是專注再生產端的農法、中介的配送方式,卻很少談到社區經營(消費端),而每當談到配送時,就不假思索的進入一般的「通路模式」思維,開始仿效起市場經濟,陷入迷思!~
全台缺蛋》不明疫情侵襲蛋雞場,成壓垮產業鏈最後一根稻草,4月前難解蛋荒
https://www.newsmarket.com.tw/blog/164772/
「儘管業界對疫情多數三緘其口,不過彰化蛋農透露,去年禽流感猖獗、至少撲殺了3百萬隻雞,包含因禽流感誘發其他疾病而導致死亡的雞隻。」雞口密集......就是感染的溫床,所以要透過各種藥物來防治
缺蛋原因不是飼料,業界直指是「疫病」。台灣蛋雞事業產銷督導委員會1月24日當日報表對全台產銷動態評為「產量不足」,北部及中部更是「嚴重不足」,分析可能原因為氣候變化使產蛋效率低,以及疫情因素,更提到「近期防檢局例行性檢測,發現蛋雞場普遍抗體陽性率偏高,甚至檢出未在案例場出現的 H7亞型抗體。」,呼籲產區加強防疫,且勿使用來路不明疫苗。
,「飼養密度越高,出事機率也越高。」
彰化陳姓蛋農表示,去年禽流感疫情來勢洶洶、重創養雞場,加上近年來密閉式養殖雞舍越來越多,雞舍一但染疫、病毒更容易傳播,他估計彰化地區因疫情撲殺死亡的雞隻高達300萬隻,「疫情嚴重到很難想像,養30、40年的前輩都說是有史以來第一次這樣。」。然而養雞產業染疫不肯往上通報,是業界普遍「不能說的秘密」,因此實際病情與官方統計往往天差地遠。
https://www.hucc-coop.tw/lists/announcement/246
主婦聯盟強調「合作的蛋場皆為平飼及低密度飼養」?!何謂「平飼」、「低密地飼養」?
先讓雞快樂,才有安心蛋!一起來認識動物福利雞蛋 20210319
https://www.hucc-coop.tw/article/partner/22152
動物福利雞蛋 有快樂雞才有優質蛋
https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY105/22038
看到合作社的介紹我是難過的
每天員工餐都吃友善有機!電子公司開外掛「蔬活合作社」,做50位小農最強後盾
https://www.newsmarket.com.tw/blog/164609/