明日的農場
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說明
「社區協力農業」一詞是 20 世紀 80 年代在美國東北部產生的,受到魯道夫.斯坦納生物動力農法思想影響的兩位歐洲農民,瑞士的 Jan Vander Tuin 和德國的 Trauger Groh,在 80 年代中期將這個農法帶到了美國,而「Community Supported Agriculture(中譯為社區協力農業)」這個詞彙則是范德.圖恩(Jan Vander Tuin)所創。
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讀書會說明
《明日的農場》是一本談論社群支持農業(Community Supported Agriculture, CSA)的書,由有機、社區農場運動前鋒崔葛.果戎(Traguer Groh)和獨立記者史蒂夫.麥克費登(Steve McFadden)合著。
1990 本書在美國問世獲得廣大的迴響,並陸續翻譯成各國語言,在許多國家獲得好評,以美國社群支持農業 CSA 經驗為例,提供人們實務建議及參考的典範。1997 再版後,終於在 2016 年多位台灣夥伴的努力,推出中文譯本和大家見面。
從農業洞見人類文明的意識及問題,找出土地使用與相關的根本問題和原則,探討我們的食物、環境及生活方式等如何與土地息息相關。
無論是社群支持農業(CSA)、生態農業(Agroecology)、合作經濟(Associative Economy)、農場的組織架構、產銷協調、財務安排等,本書都提供了先行者的實踐經驗。
透過九個美國農場雙腳踩踏泥土、雙手撫摸植物照顧牲口的農夫們,親口娓娓道來每日工作的甘苦成長,前後十餘年的故事追蹤,讓我們踏上「明日農場」支路有所指引與依循。
讀書會進度&時間
日期 | 引讀範圍 | 主題 | 領讀講師 |
---|---|---|---|
第一部 關於明日的農場 | |||
10/07(五) | P13~68
中文版序~第一部第二章 |
明日的農場中文版序言1-1 我們為什麼需要新農場?食物、環境、教育
1-2 建立明日的農場需要什麼?概念、土地、人 |
陳建泰 |
10/21(五) | P69~84
第一部第三章~第四章 |
1-3 邁向明日農場的十個步驟
1-4 三個基礎法則 |
謝宏明 |
11/18(五) | P85~118
第一部第五章~第六章 |
1-5 社區農場面臨的經濟、法律-社會與靈性問題
1-6 動物飼養與明日的農場 |
孫承萱 |
第二部 明日的農場的發展脈絡與規模 | |||
11/04(五) | P119~148
第二部第一章~第二章 |
2-1社區農場的發展脈絡
2-2參與社群支持農業-家庭、食物、農場、節慶 |
陳建泰 |
12/02(五) | P149~180
第二部第三章~第四章 |
2-3大規模的社區農場
2-4社區農場的結盟 |
陳建泰 |
第三部 社群支持農場的範例 | |||
日期 | 引讀範圍 | 主題 | 領讀講師 |
12/16 | P181~214 | 3-1 天普威頓社區農場
3-2 大巴林頓 CSA 農場 加演:幻象CSA合作農場 |
陳建泰 |
12/30 | P215~254 | 3-3 布魯克菲德農場
3-4 金巴頓 CSA 農場 加演:CSA我們的農場@島嶼農場 |
謝宏明 |
01/13 | P255~288 | 3-5 霍桑谷地農場
3-6 照顧者農場 加演:三元生活CSA |
孫承萱 |
02/03 | P289~316 | 3-7 洛斯伯里農場 CSA
3-8 好土生產農場 3-9 四十英畝母羊農場 加演:回家菜CSA |
孫承萱 |
02/17 | P317~370 | 3-10 變奏曲—社區農場開疆闢壤
加演:臺南鄰菜 CSA 附錄 1:社群支持農業的基本概念—如何開始 附錄 2:一席之地—CSA 如何取得、持有和傳承土地 |
謝宏明 |