工作坊
樸門永續設計工作坊～活動雞舍
在新竹市環保局「非農地環境雜草管理教育宣導專案計畫」的支持下，我們舉辦這次的「樸門永續設計工作坊～活動雞舍」，介紹樸門永續設計如何運用「使用並珍惜再生資源與服務」、「將合理的相對位置整合起來」、以及「運用自治和接受回饋」等原則，並示範如何透過搭設活動雞舍、製作可食地景與青草液肥來管理與利用雜草。 若是您的園子理想養小動物，那麼活動雞舍是一個很棒的切入點。活動雞舍把雞圈在一個小範圍裡，在園子裡，幫忙除草、吃蟲，一段時間後，就會出現一個沒有雜草、經過雞爪翻耙、雞糞滋養的區域，這時，把雞舍移到另外一個區域，原來的地方，稍加整理就可以作為一個菜畦，如此，創造出一個又一個菜畦。 活動雞舍的設計概念，運用了「使用並珍惜再生資源與服務」、「將合理的相對位置整合起來」、「每個元素可產生數項功能」、「運用自治和接受回饋」等原則（參考孟磊 Peter Morehead 整合的原則），是一個結合了能源、合作與生態三大領域漂亮設計。課程資訊
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- 時間：2018-11-14 ~15（週三～週四）9:00~17:00，共 2 天（8:30 開始報到）
- 地點：「幻象 CSA 基地]～新竹市成功路 192 巷 196 號旁農地
- 人數：50 名
- 費用：免費
- 人數：50 名
- 費用：免費
- 報名截止：以額滿。
課程內容
| 時間 | 11/14 | 11/15 |
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| 09:00-10:30 | 樸門永續設計的原則介紹 「使用並珍惜再生資源與服務」、「將合理的相對位置整合起來」、以及「運用自治和接受回饋」 | 雞隻飼養二、三事（講師：楊鳳英） 養雞是一件要對生命負責、照護的事，除了有趣，也是一項專業的事情，您必須知道小雞的習性，如何替他們準備住所、食物、如何收取蛋，如何幫助他們完成婚姻大事… |
| 11:00-12:30 | 雜草＆肥料 雜草對土地來說，是非常重要的有機質與養分來源，這堂課介紹微生物、肥料、雜草與土壤不可分的密切關係以及如何使用雜草製作堆肥與液態肥料。 | 活動雞舍設計與製作 介紹什麼是活動雞舍、如何製作（本次介紹使用竹子作為材料）、維護，以及如何與農務系統整合。介紹如何使用捆筋勾與鐵絲。 |
| 12:30-13:30 | 午餐 | 午餐 |
| 13:30-15:00 | 青草液肥實際製作 這個青草液肥的製作方式來自於前農改場的謝慶芳老師，短短的一週內，可以從青草製做出液態肥料 | 活動雞舍實作（一）～工具的使用練習與材料的預備 實際練習使用工具，並且準備相關的材料。 |
| 15:30-17:00 | 可食地景、植物群（plant guild）的規劃與實作 在大自然中，不同的植物總是一起生長，而不是單一作物長成一大片。當一個人開始思索各種植物、作物的關係，選擇作物，並且如何將他們種在一起，我們稱這樣種出來的植物組合叫做植物群落（plant guild）。 這個主題，我們要介紹植物群落的形式與功能，學習如何模仿我們從大自然發現的堆疊方式與關係來讓人們的種植更有有效，這當然包括了如何讓您的菜不要被蟲子吃光。 | 活動雞舍實作（二）～動手搭雞舍 首先進行分組，討論並手繪設計圖。 實際動手運用竹片、竹竿、鐵絲將雞舍搭設起來。 本次的設計十分容易操作，相信看過、做過一次，就可以掌握所有的關鍵技巧 |
課程內容補充說明
生物性的雜草防治方法一直為人所津津樂道，在美國的大都會公園利用羊隻來控制雜草，在地狹人稠的台灣地區，我們必須因地制宜，思考在地的生物性雜草防治方式，並善加利用在地資材。
- 首先，新竹地區有大量的竹材；
- 其次，利用小規模、多點分散、可移動的限制範圍的方式來飼養雞隻，可以作為管理雜草的有效助手，因此，我們將設計利用竹材來製作可移動的雞舍，讓雞隻可以協助處理雜草，並且為社區帶來趣味，當然，也會有雞蛋的回饋；
- 種植飼料作物，降低從外頭購買飼料的依賴。飼料作物如：牧草、高粱、小麥、旱稻…等等。種植飼料作物的同時，也可以種植綠肥作物、地被作物，逐步改變雜草的生態與種類。
- 雞舍的製作必須是符合「適切科技」，也就是在地可以維護、負擔得起，對環境衝擊最小，因此，雞舍可以幫忙整地，降低農務的勞力。
什麼是「適切科技」？簡單的說，適切科技考量：
- 情境脈絡：是一種以當地脈絡（local context）為考量的科技發展（或設計）。這個脈絡包括：地理環境、生態、文化、社會倫理、政治經濟。
- 當地負擔得起：材料要在在地容易取得，價格也要合理。
- 當地有能力維護：適切科技無須投入眾多的勞力和資源，即可輕易操作及維護，門檻很低。（因此，在低度開發及開發中國家被廣泛的使用，同時也可運用於已開發國家的鄉村或資源較匱乏之地區）
- 最小的環境衝擊：適切科技的進駐是經過周延思考，與在地人文地理環境處於共生的狀態，因此技術的使用，在不破壞環境和地景的情況下，得以永續的被運用。
- 其效益可直接回饋予使用者
Gaintai
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