食農:給下一代的風土備忘錄~江山藝改所

出自臺灣 CSA 協會

與江山藝改所一起舉辦的活動。活動日期 2024-06-01,由志仁負責聯絡,講師是淑媛&美玲。

1. 食.農:給下一代的風土備忘錄

2. 食物正義:小農,菜市,餐廳與餐桌的未來樣貌

3. 身土不二,從吃開始:尋找善待人與土地的好食物

4. 蔬菜請選小的: 無肥料栽培專家從自然運作的道理, 告訴你如何選擇真正的好蔬菜

5. 以糧為名的轉型正義: 從食物有機認證、青農返鄉到地方創生, 開始翻轉餐桌

6. 巷仔口的農藝復興!:社區協力農業,開創以農為本的美好生活

7. 小農復耕:好食材、好生態、好市集、好旅行


1. 對。

2. 9:30-12:30。幻象負責前2小時,江山後1小時。

3. 講師:農場導覽,過程需扣緊食農教育。

工作人員:報到、導覽協助、場佈場復

4. 講師:2000x2

工作人員:200x4

5. 協助江山提前採集食材(用來作活動當天點心)。講師需k點書,讓內容融入導覽。

6. 不需茶水。