永續栽培設計
說明
永續栽培設計（原英文書名：Introduction to Permaculture）是「樸門永續設計」創始人 Bill Mollison 在 1978 年，樸門永續設計理論發展到高潮的時期，所撰寫來向世界介紹什麼是樸門永續設計的書，從這本書，你可以一窺目前大家耳熟能詳的「核心倫理」、「設計原則」…這些概念的由來，也可以從本書明白樸門永續設計最原始的概念，以及後來在各個領域被運用所隱含的爆發力！
課程目標
招聚新一批社區糧倉成員
本次課程希望再召集一批社區糧倉工作小組成員，繼續為推動台灣的生態農業與 CSA 努力。多年來，「樸門永續設計」一直是社區糧倉的夥伴的共同語言，透過學期樸門永續設計，我們彼此調整對待人、環境與生態的方式與態度。
這次課程由 8 位社區糧倉的工作伙伴共同陪大家閱讀《永續栽培設計》這本啟動世界樸門運動的書，並且帶領學員共同進行農場農務實作，讓大家可以在概念上與實務上同時熟悉這個 CSA 合作農場的運作。
匯集促進永續發展的智慧與經驗
我們特別歡迎退休的夥伴，一起來這裡貢獻您的智慧與人生經驗，因為，照顧環境、復育土壤以及追求經濟的永續發展，是跟外太空探險一樣的艱鉅任務，需要能夠熟練運用心智的成熟人類熱情參與！
上課時間
- 實體參與地點：幻象 CSA 基地，涼亭教室
- 時間：週一 13:30~16:30
- 13:30~15:00 讀書會
- 15:10~16:30 農場實作
課程內容
| 日期 | 主題 | 帶領老師 | 實作安排 | 說明 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 永續栽培的通則 | 王志仁 | ||
| 2 | 大尺度的基地設計 | 陳韻瑛 | ||
| 3 | 模式理解 | 陳建泰 | ||
| 4 | 建築物 | 黃淑媛 | ||
| 5 | 家庭花園的設計 | 賴敏慧 | ||
| 6 | 果園、農田森林及穀類作物 | 邱美玲 | ||
| 7 | 動物飼養系統與水生栽培 | 劉孟達 | ||
| 8 | 都市與社區策略 | 林素綾 |
讀書會
每次讀書會進度是一章，學員必須事先閱讀完該週的進度。
每次讀書會進行方式：
- 由老師作 20 分鐘領讀；
- 分組進行討論 20 分鐘；
- 小組、學員發表 20 分鐘；
- 提問＆老師回饋
農場實作
關於實作安排會由帶領老師依照自己的專長進行安排，目前已知的實作安排會有籬笆、瓜架搭設、果樹修剪、蜜蜂養殖、菜畦製作、蔬菜種植…等等。
講師介紹
- 王志仁
- 陳韻瑛
- 陳建泰
- 黃淑媛
- 賴敏慧
- 邱美玲
- 劉孟達
- 林素綾
推薦書籍
- 《永續農業概念》（Introduction to Permaculture, 2014 中譯版簡體版）
- 《向大自然學設計》