2019 檢討報告與 2020 工作計畫

出自臺灣 CSA 協會

參考資料:109會員大會手冊(.pdf)

108 年度工作檢討及會務執行情形

108 年,協會最重要的專案就是「幻象合作農場」,這是一個將合作社結合 CSA 的嘗試。一共有 25 個夥伴加入,自己種植,自己購買。一整年,我們記錄社員參與農務的工時 每個夥伴的購買金額,作為年底分潤的依據。合作農場的概念隨著實作的過程,不斷的遇到 問題,也不斷的討論、修正。這些成果,我們在年底的 CSA 研討會裡面,做了完整的報告。

另外一個工作是協會承接環保署委託各縣市承辦的「非農地雜草管理教育示範計畫」, 我們順利在 11 月份完成,順利完成了一處面積 1,000 平方公尺的基地,並順利將工作成果轉交給社區居民,成立「風草農園」。我們也辦理了 12 小時訓練課程:樸門永續設計(Permaculture)之精簡課程,包括:樸門永續設計的設計概念與方法、可食地景及植物群(plant guild)之規劃與實作、活動雞舍設計與製作、雞隻飼養基礎知識、青草液肥製作。

最後年底的「探索 CSA─當 CSA 遇上合作經濟」研討會,我們邀請到台灣的合作社前輩 錢金瑞[1]、陳來紅[2]與夏靜漪[3]來分享合作社的原則與社區合作社的設立經驗。協會也報告 了一年來「幻象合作農場」、「幻象合作雞舍」的實踐成果與相關的實驗數據。

2019 年,協會很幸運有邱美玲、劉孟達、葉明芳...等夥伴,用心的投入合作農場,讓幻 象基地越來越豐富。而竹塹社大的木工班、樸門永續設計課程,,也在這一年,在基地的涼亭教室這裡開設課程。


109年度工作計畫(自 109 年 1 月 1 日至 109 年 12 月 31 日)

109 年,協會將會繼續進行「合作農場」的實踐,並且讓制度更趨完整,同時,非農地 雜草示範計畫也將會持續。相關的工作詳述在下方:

合作農場

在合作農場的第 2 年,我們會完成幻象合作農場管理辦法,展開新社員招募,讓幻象合作農場作為一個可觸摸(tangible)的連結,真實的連結食物生產者與消費者、生產者與生產者、消費者與消費者。

  • 食物集散地(Food hub):利用合作社組成的人力,將合作農場自己生產的蔬菜、 生產者生產的蔬菜與加工品在合作農場集結,分裝,配送取貨點;
  • 生態農業知識與生產技術樞紐(Agroecology knowledge hub)小農送菜到合作農場來,同時可以參與合作農場的農務,除了提供部分勞力,也在技術與知識上,與農場與其他小農、支持的社員相互交流激盪,必要時,也可以相互支援各自的農場;
  • 食農教育的樞紐(Food education hub):有很多時候,我們不認得食物,也不知 道怎麼吃。在合作農場定期的共食活動,可以學習到食物的生長的過程、食用的方式,可以分享食譜、加工方式;
  • 適切科技(appropriate technology)與器械工具的連結:建立合作農場與小農所擁有的農機具清單,在必要時,可以租借、合作或者協助維修;

總歸來說,合作農場是用來整編(都會)社區對於生態農業、小規模生態農場的支持力量。

非農地雜草管理計畫

2020 年的非農地雜草主題設定是:植物群(Plant Guilds)。

植物群也是一種生物性的雜草防治方法,您可以當它是一個小尺度的食物森林(food forest),在一塊雜草漫生的土地上,有意識的加入多元、可自行調節運作(self-regulation)的植物組合,讓這些可食、多層次的景致,佔據大部分雜草生長的地方 ,讓雜草得以被控制。

樸門永續設計(Permaculture)創辦人 Bill Mollison 曾經說過「不是蝸牛太多,而是鴨子太少」,有目的的增加一個區域的生態多樣性,除了可以讓我們擁有更多食物與美麗的景致,也可以順便解決原本的(雜草)問題。

設計台灣在地植物群範例:至少 5 個植物群設計,並產出手冊,形成共學社群,打造現地展示區(field museum):尋找一個基地,執行實際種植的工作,舉辦工作坊,將相關的資訊分享給市民與大眾。

成立合作經濟讀書會

109 年,我們會在竹塹社區大學開設合作社與社區協力農場~合作經濟讀書會課程,上課地點在幻象 CSA 基地。

這門課的目標是希望邀請 NGO 夥伴、社區工作者,透過閱讀合作社的兩份關鍵報告《公元兩千年的合作社》&《世界變遷下的合作社基本價值》深入了解合作社的本質以及如 何讓地區性的合作社可以發揮其社會角色,達成兼顧經濟發展,以及實現社會責任的目標。

參考資料

  1. 臺灣合作事業發展基金會執行長
  2. 台灣主婦聯盟生活消費合作社創社理事主席
  3. 無過生活社區合作社創社理事主席